Bún sạch An Tâm

Mô tả

“Bún sạch An Tâm” được cơ sở sản xuất an toàn với 3 không: không chất bảo quản, không hàn the, không chứa hóa chất độc hại. Thành phẩm bún tươi đảm bảo độ dai, ngon và không bị chua. Đây chính là điều tiên quyết cho việc phát triển thương hiệu “Bún sạch An Tâm”.

“Bún sạch An Tâm” được sản xuất theo quy trình khép kín. Gạo sau khi nhập về được sàng lọc, loại bỏ sạn, sau đó đưa đi vò và ngâm bằng máy đã được điều chỉnh nhiệt độ nhằm giúp hạt gạo được bở đều. Công đoạn ngâm bột cũng được thực hiện nghiêm ngặt, nhằm cho ra thành phẩm bún chất lượng nhất.

Nhờ bảo đảm các quy trình sản xuất nên giữa năm 2023, “Bún sạch An Tâm” đã được Ủy ban nhân dân thành phố Hà Tĩnh cấp chứng nhận OCOP 3 sao vào ngày 7/6/2023.

Bún sạch An Tâm được làm từ gạo và nước nên màu sắc sẽ không đồng nhất như bún khác, vị sẽ không có vị mặn như bún trắng vì không bỏ muối.Sợi bún của Bún sạch An Tâm sẽ mềm, dai, dẻo vì được ủ trong thời gian 5 ngày chứ không phải bột làm liền như bún khác và sẽ có vị ngọt của tinh bột.

Chủ thể: Nguyễn Thị Phong

Địa chỉ: Thôn Đông Đoài, xã Thạch Hạ, thành phố Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh

Điện thoại: 0935.798.468

Email: bunsachantam@gmail.com