OCOP xã Đức Thọ - Đặc sản Hà Tĩnh

Nhung hươu là sản phẩm quý hiếm từ thiên nhiên được xếp thứ hai trong danh sách “tứ thượng dược”. Vốn là sừng non của hươu đực, nhung hươu chứa nhiều Protein, Acid amin, khoáng chất tốt cho sức khỏe. Nhung hươu Chiến Sơn được lấy từ đàn hươu Hương Sơn thuộc tỉnh Hà Tĩnh là loại nhung được đánh giá cao về hình thức và chất lượng.

So sánh

130.000 ₫

Nước mắm Lạch Kèn

Thêm vào giỏ hàng

Thêm vào danh sách yêu thích

So sánh

75.000 ₫

Ruốc nêm Khoàn Minh

Thêm vào giỏ hàng

Thêm vào danh sách yêu thích

Sản phẩm Ruốc Kem (hay còn gọi là Mắm Ruốc Chà) của doanh nghiệp Hương Xuân được làm từ thịt ruốc tươi ngon nguyên chất 100%. Ruốc kem Hương Xuân được chế biến dựa trên công thức truyền thống của người Việt, mang đến món ăn đặc sản có chất lượng tốt nhất cho người dùng.

Quy trình sản xuất ruốc kem tại cơ sở sản xuất Hương Xuân hoàn toàn khép kín, từ thu mua nguồn nguyên liệu tươi ngon tại các thuyền cá, đến khi mang ruốc đi vào xay nhuyễn. Quá trình này làm con ruốc chín đều, chống lại khả năng xâm nhập của các loại vi khuẩn gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Thành phẩm ruốc kem vào công đoạn sau cùng được mang đi lót bạt phơi nắng trên sân rộng, khép kín trong cơ sở sản xuất và đóng gói. So với sản phẩm ruốc truyền thống, ruốc kem đạt được độ mịn, độ chín đồng đều hơn và dậy lên vị thơm đặc trưng.