Rượu Tình Can Lộc được chọn lọc từ nguồn nguyên liệu gạo, men, nguồn nước địa phương và được sản xuất theo phương pháp nấu rượu truyền thống Việt Nam, kết hợp với việc sử dụng tháp chưng cất bằng đồng để tạo ra sản phẩm chất lượng, mang đẳng cấp quốc tế. Sản phẩm đã được công nhận OCOP 3 sao của tỉnh Hà Tĩnh.