OCOP Phường Hà Huy Tập - Đặc sản Hà Tĩnh

150.000 ₫

Giò bó da Thuỷ Hoàn

Nguyên liệu để làm giò bó da Thuỷ Hoàn đúng theo tên gọi của nó bao gồm da lợn, thịt nạc mông, mộc nhĩ và các loại gia vị. Phần bì sau khi đã làm sạch sẽ được luộc chín, xắt mỏng; thịt nạc được xay nhuyễn, sau đó trộn chung với phần bì cắt sẵn cùng các loại gia vị cho thấm và được cuộn chặt bằng một lớp da bên ngoài, sau đó sẽ gói lại bằng lá chuối tươi. Những cây giò bó da sau khi hấp chín, để nguội sẽ trở nên săn chắc trong tấm lá chuối xanh cùng mùi thơm thoang thoảng. Khác với các sản phẩm giò khác, giò bó da được chế biến từ thịt nạc, da lợn và mộc nhĩ khô nên có độ giòn và dai đặc trưng, đặc biệt là ít chất béo nên phù hợp với nhiều đối tượng người tiêu dùng.

12%

So sánh

Bánh chưng xanh Hoàng Gia

Thêm vào giỏ hàng

Thêm vào danh sách yêu thích

Hệ thống phân phối:

Cơ sở kinh doanh Trần Thị Như Sen

Bánh chưng xanh Hoàng Gia được làm từ gạo nếp dẻo thơm, đậu xanh béo bùi, thịt lợn ngậy thơm cùng với gia vị, ôm trọn trong lá dong tạo nên món bánh truyền thống. Tất cả hòa quyện lại với nhau mang đến hương vị của Tết cổ truyền xưa, gói gọn tinh hoa ẩm thực, là thành quả lao động của người nông dân sau một vụ mùa bội thu. Sản phẩm được công nhận OCOP 3 sao của huyện Nghi Xuân.

17%