Mực khô Liễu Phượng

Mô tả

Cơ sở chế biến hải sản Liễu Phượng là đơn vị có truyền thống lâu đời tại tỉnh Hà Tĩnh với hương vị và cách chế biến riêng độc đáo.

Mực khô Liễu Phượng được chế biến từ những con mực tươi còn lấp lánh hoa mực được thu mua từ ngư dân địa phương, qua sơ chế sạch và phơi trên giàn cách mặt đất 6m, phơi giữa cái nắng gắt của biển Cửa Nhượng, sau đó sấy khô tạo ra sản phẩm mực khô Liễu Phượng chất lượng tuyệt hảo, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Cơ sở Liễu Phượng đã và đang đẩy mạnh sản xuất và quảng cáo nhằm đưa sản phẩm hải sản khô Liễu Phượng vào các hệ thống siêu thị, cửa hàng kinh doanh hải sản sạch an toàn cho người tiêu dùng.

Đồng thời, cơ sở cũng hoàn thiện sản phẩm từ bao bì, nhãn mác, xây dựng hệ thống bộ nhận diện thương hiệu và quảng bá truyền thông qua việc tham gia chương trình OCOP, từ đó đưa sản phẩm mực khô và tôm nõn khô Liễu Phượng ra khỏi phạm vi Hà Tĩnh.

Mực khô Liễu Phượng là sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao của tỉnh Hà Tĩnh vào tháng 2/2024.

Chủ thể: Hộ kinh doanh Trần Thị Liễu

Địa chỉ: Thôn Hải Bắc, xã Cẩm Nhượng, huyện Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh

Số điện thoại: 0972538830